Una cucina di famiglia, una veranda sul mare

Da parte di padre,

Alfonso e Cristian Pappalardo sono cresciuti

in mezzo: tra le alici e i limoni, tra il sale del mare

e la terra dei terrazzamenti.

Casa Pappalardo nasce da lì.

Una cucina sincera, costruita su quello

che questo territorio sa dare meglio.

Due formati: tre calici o cinque calici,
con abbinamento cibo.
Piccoli produttori del Sud Italia.

Un pomeriggio in cucina con Alfonso e Cristian.
Ingredienti del territorio,
le tecniche che usiamo ogni giorno.

Siamo una famiglia. C’è chi è cresciuto con noi e chi è
arrivato dopo, ma tutti hanno scelto di essere qui.

Una selezione ragionata di piccoli produttori
del Sud Italia, costruita per dialogare
con la cucina e con il territorio.